- Coupez en petits cubes la betterave. Mixez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une crème lisse et homogène. Filtrez si vous souhaitez éviter les grains des framboises. Répartissez dans deux ramequins, et servez.
Astuce
La betterave s'associe parfaitement aux fruits rouges. Ici, avec la framboise elle se transforme en une crème soyeuse et goûteuse, grâce à l'huile Bébé Quintesens.
