Huile d'olive BIO
Tetra pak®

Une huile d’olive d’exception issue de l'association exclusive de 2 variétés d’olives typiques du terroir Tunisien.

Un emballage écologique qui prend soin de l’huile et de la planète.

 

Huile d'olive bio de terroir
Ombre horizontale séparation

Une sélection d’olives typiques

du terroir Tunisien

Sélection d'olives de Tunisie - Logo AB et Vegan

Quintesens a sélectionné 2 variétés traditionnelles des terroirs de Tunisie,  la Chetoui et la Chemlali, pour élaborer une huile d’olive vierge extra Bio authentique et délicatement fruitée.

La Tunisie offre des conditions de culture idéales et de très belles variétés d’olives Biologiques. On y trouve du soleil, juste ce qu’il faut de pluie, des terroirs authentiques bordés de figuiers de Barbarie, une agriculture très peu mécanisée et historiquement non traitée.  Un terroir préservé, naturellement bio, pour une agriculture paysanne ancestrale et vivrière.


Une traçabilité totale

de l’olivier à la bouteille !

Si notre huile d’olive vierge extra Bio a été élue “Meilleur Produit Bio 2018” par les consommateurs, c’est aussi parce qu’il ne s’agit pas d’un mélange aléatoire d’olives de différents pays mais bien d’une authentique huile d’olive de terroir !

Pour vous offrir le meilleur rapport qualité/prix, nous avons sélectionné 2 variétés d’olives, la Chetoui et la Chemlali, au coeur d’exploitations familiales Tunisiennes (à 150 kms au Sud de Tunis). La cueillette se fait en famille, à la main à l’aide de peignes à olives métalliques. Une fois récoltées sur filet, les olives sont stockées dans des sacs en toile de jute de 80 kgs puis acheminées jusqu’au moulin le plus proche.  Elles y seront lavées puis broyées avant que l’huile d’olive Bio n’en soit extraite à froid.

Cet or jaune sera ensuite mécaniquement filtré pour révéler une huile d’olive vierge extra Bio délicatement fruitée mais sans amertume ni piquant, élue “Meilleur Produit Bio 2018”.

Contrôle qualité Olives Chetoui de Tunisie QuintesensMoulin à huile d'olive vierge extra Bio Tunisie Quintesenshuile d'olive vierge extra Bio Tunisie Quintesens

L’huile d’olive vierge extra Bio Quintesens c’est la garantie d’une traçabilité totale du champ biologique à la bouteille écologique. Chaque étape est maîtrisée (cueillette, sac de 80 kg, bacs de 400 kg garantis sans phtalate ni bisphénol, extraction à froid et stockage en cuve inox ou céramique…), et les huiles sont analysées à la sortie du moulin et après embouteillage.


Un engagement sur le long terme avec

les oléiculteurs Bio Tunisiens.

Depuis sa création, Quintesens s’efforce de construire avec ses partenaires des coopérations équitables et durables, basées sur la confiance, le dialogue et la transparence.

L’entreprise travaille en exclusivité avec ses partenaires en Tunisie pour son huile d’olive vierge extra Bio, afin de leur garantir un débouché commercial pérenne et une source de revenus leur permettant d’améliorer leurs conditions de vie et de poursuivre leur développement vers une agriculture toujours plus respectueuse des hommes et de la planète.

Sébastien Loctin partenariat Olive Tunisie

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