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Banana Bread

27 octobre 2017
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
10 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
45 min.

Ingrédients pour : 

  • 3 bananes bien mûres
  • 2 œufs
  • 25cl d’huile Fit-Actifs
  • 100g de sucre roux
  • 1cac d’extrait naturel de vanille ou ½ gousse de vanille mixée
  • 200g de farine complète
  • 2cac poudre à lever
  • 2cas de lait
  • 1 pincée de sel
  • 40g pépites de chocolat (quantité à varier selon son goût)

Préparation

  • Écrasez deux bananes.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Incorporez les bananes écrasées.
  • Ajoutez la vanille, le lait et l’huile Fit-Actifs.
  • Ajoutez petit à petit la farine, la poudre à lever et le sel.
  • Incorporez les pépites de chocolat.
  • Coupez en deux sur la longueur la dernière banane.
  • Coupez en petits morceaux une moitié et ajoutez-la au mélange.
  • Versez dans un moule à cake.
  • Poser délicatement sur le dessus la deuxième moitié de banane pour la déco
  • Faites cuire 45min à 180°C.

Dégustez au petit déjeuner ou à l’heure du thé !

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