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Salade provençale au halloumi
29/06/2023
Houmous maison aux petits pois
29/06/2023
Salade sucrée-salée
28/06/2023
Falafels maison et sauce tzatziki
01/06/2023
Qu'est-ce que la lacto-fermentation ?
27/04/2023

La fermentation en quelques mots La fermentation est un processus de transformation et de conservation naturel des aliments réalisé par des micro-organismes. Cette technique est utilisée depuis des millénaires. Elle est apparue à la même période que le salage et le séchage, lorsque stérilisation, pasteurisation, réfrigération et congélation n’existaient pas. La fermentation se réalise dans […]

Taboulé de chou-fleur
26/04/2023
Galettes végétariennes pois chiche et maïs
15/02/2023
Napolitain maison
15/02/2023
Que faire avec du marc de café ?
13/02/2023

Vous faites partie de ceux qui ont besoin de leur café pour bien commencer la journée ? Mais alors, que faire du marc de café qui reste dans la cafetière ? On vous donne une liste non-exhaustive d'astuces pour la maison, le jardin, les cheveux... Un engrais pour de jolies plantes Placez un peu de […]

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