La pâte à barquettes :
- 2 œufs bio
- 40 g de sucre de canne bio
- 40 g de farine de riz complet bio
- 1 pincée de zeste de citron bio
- 1 pincée de sel
- 1 cuil à soupe d'huile Enfant Quintesens
- 1 pincée de levure bio
La gelée maison à la purée de griottes :
- 100 g de griottes décongelées, en purée (mixées) bio
- 3 cuil à soupe d'eau ou de jus de griottes
- 15 g de sucre en poudre bio
- 1 sachet de sucre vanillé bio
- 1 g de poudre d'agar-agar
OU La gelée maison à la confiture :
- 5 cuil à soupe de confiture allégée en sucre ou de purée de fruits bio
- 1 g de poudre d'agar-agar
- 3 cuil à soupe d'eau
