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Barre énergie, avoine et fruits secs

7 novembre 2018
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
15 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
30 min.

Ingrédients pour : 6 portions

  • 160 g de petits flocons d'avoine
  • 60 g d'amandes effilées
  • 6 cuil à soupe de miel
  • 3 cuil à soupe de purée de cacahuètes
  • 6 cuil à soupe d'huile Fit-Actifs Quintesens
  • 1 cuil à café de cannelle moulue
  • 1 pincée à 1 cuil à thé de vanille moulue
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de raisins secs ou de cranberries séchées

Préparation

  • Préchauffez le four à 140°.
  • Faites torréfier quelques minutes dans une casserole les flocons d'avoine avec les amandes effilées en mélangeant constamment avec une cuillère en bois.
  • Placez-les ensuite dans un grand bol.
  • Chauffez le miel avec la purée de cacahuètes. Dès les premières ébullitions, retirez du feu et versez dans le bol. Ajoutez l'huile Fit-Actifs Quintesens, la cannelle, la vanille, le sel et les fruits secs.
  • Mélangez bien le tout et transférez dans un petit plat carré ou rectangulaire préalablement bien graissé ou chemisé d'un papier cuisson.
  • Aplanissez et tassez bien la préparation. Enfournez pour 30 minutes.
  • Laissez refroidir avant de découper en carrés ou en barres.
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