Crème de marrons

Crème de marrons

Temps de préparation :

INGRÉDIENTS POUR

Recette réalisé avec :
L'huile adulte
  • 300 g de marrons cuits
  • 1/2  gousse de vanille
  • 35 cl d'eau
  • 10 cl de sirop d'érable
  • 3 cuillères à soupe d'huile Fit-Actifs Quintesens
  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION

  • Dans une casserole, incorporez les marrons et l'eau. Fendez la demi gousse de vanille en deux, grattez-la et incorporez-la dans la casserole avec les graines.
  • Couvrez et porter à ébullition, puis cuisez le tout pendant une trentaine de minutes à feu doux. Retirez la moitié de gousse.
  • Mixez la préparation avec le sirop d'érable, l'huile Fit-Actifs Quintesens et le sel. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire, ou même de lait d'oléagineux afin d'obtenir une crème lisse et veloutée. 

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