Galettes avoine et courgette

Galettes avoine et courgette

Temps de préparation :

INGRÉDIENTS POUR

Recette réalisé avec :
L'huile enfant
  • 1 petite courgette
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 2 œufs
  • ½ cuil à café de curry
  • 2 cuil à soupe de graines de chia
  • Sel et poivre 5 baies
  • Huile Enfant Quintesens
  • le service, suggestion : la sauce Ketchup Quintesens

PRÉPARATION

  • Râpez la courgette. Dans un grand bol, incorporez les flocons d'avoine et la courgette. Cassez-y les œufs, ajoutez le curry, les graines de chia. Salez et poivrez. Mélangez-bien le tout.
  • Dans une poêle, chauffez un filet d'huile Enfant Quintesens. Disposez-y une boulette de pâte à l'aide d'une cuillère. Pressez-la afin d'obtenir une galette épaisse. Ajoutez des galettes à la poêle, le nombre selon la place restante.
  • Faites légèrement dorer la première face puis retournez les galettes afin de cuire également l'autre côté.
  • Répétez plusieurs fois l'opération, jusqu'à épuisement de la pâte. Servez avec une salade et la sauce ketchup.

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