GALETTES VÉGÉTARIENNES POIS CHICHES ET MAÏS

GALETTES VÉGÉTARIENNES POIS CHICHES ET MAÏS
GALETTES VÉGÉTARIENNES POIS CHICHES ET MAÏS
GALETTES VÉGÉTARIENNES POIS CHICHES ET MAÏS

Temps de préparation : 15 min

INGRÉDIENTS

Recette réalisé avec :
L'huile de tournesol Quintesens
  • 115 g de farine de blé
  • 300 g de pois chiches cuits
  • 100 g de grains de maïs cuits
  • 2 cuillères à soupe de Skyr bio
  • 10 cl d'eau
  • 1 cuillère à café d'ail moulu
  • ½ cuillère à café de paprika fumé
  • Sel
  • Huile de tournesol Quintesens la friture
  • Sauces ketchup et barbecue Quintesens pour le service

PRÉPARATION

  • Ajouter la farine, les pois-chiches, le Skyr, l'eau, l'ail, le sel et le paprika dans un mixeur.
  • Pulsez plusieurs fois afin d'obtenir une pâte collante. Incorporez les graines de maïs.
  • Formez des palets avec les mains. Ajoutez un peu de farine si nécessaire pour faciliter le modelage.
  • Dans une grande poêle, faites chauffer un fond d'huile de tournesol Quintesens et faites frire les beignets. Ils doivent être joliment dorés et croustillants.

Servez-les chauds avec les sauces ketchup et barbecue Quintesens.

Bonne dégustation !