RILLETTES DE THON ET NOISETTES

RILLETTES DE THON ET NOISETTES
RILLETTES DE THON ET NOISETTES
RILLETTES DE THON ET NOISETTES

Temps de préparation : 15 min

INGRÉDIENTS

Recette réalisé avec :
Vinaigrette Tonique
  • 140 g de thon en conserve
  • 150 g de pois-chiches cuits
  • 100 g de yaourt nature
  • ¼ d'oignon
  • 3 cuillères à soupe de la vinaigrette Tonique
  • 20 g de noisettes entières
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • Servir avec des tranches de pain toastées

PRÉPARATION

  • Torréfiez à sec les noisettes, puis retirez le maximum de pelures en les frottant les unes aux autres dans un chiffon. Concassez-les grossièrement.
  • Émincez très finement l'oignon. Écrasez le thon et les pois-chiches à la fourchette. Ajoutez le yaourt, la vinaigrette Tonique, les noisettes, le persil et l'oignon. Mélangez bien et transvasez dans un pot. Gardez au frais pendant au moins une heure avant dégustation sur des tartines de pain toastées. Ajoutez un filet de la vinaigrette Tonique pour un rendu parfait !