SALADE SALSA, MANGUE ET GOJI

image salade salsa mangue goji 1
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Temps de préparation : 10 min

INGRÉDIENTS 2 personnes

Recette réalisé avec :
Vinaigrette tonique
  • 2 cœurs de sucrine
  • 1 mangue
  • 1 avocat
  • ½ oignon rouge
  • 100 g de queues de crevettes décortiquées et cuites
  • 2 c à c de baies de Goji séchées
  • La vinaigrette Tonique

PRÉPARATION

  • Lavez et essorez les cœurs de sucrine. Retirez la base dure et coupez-les en 6 dans le sens de la longueur.
  • Détaillez la mangue et l'avocat coupés en deux et épluchés en dés ou en lamelles.
  • Emincez finement la moitié de l'oignon rouge.
  • Dans deux assiettes, répartissez tous les ingrédients préparés, ainsi que les crevettes et les baies de Goji.
  • Arrosez à convenance les salades de vinaigrette tonique, c'est prêt à déguster !