SALSA DE MANGUE ET RADIS ROSES SUCRÉ/SALÉ

SALSA DE MANGUE ET RADIS ROSES SUCRÉ/SALÉ
SALSA DE MANGUE ET RADIS ROSES SUCRÉ/SALÉ
SALSA DE MANGUE ET RADIS ROSES SUCRÉ/SALÉ

Temps de préparation : 10 min

INGRÉDIENTS

Recette réalisé avec :
L'huile maman
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 avocat
  • ½ citron vert
  • 1 mangue
  • ½ botte de radis roses
  • 1 cuil à café de persil haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile maman Quintesens
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de piment de Cayenne

PRÉPARATION

Idéal pour les femmes enceintes !

  • Émincez finement l'oignon rouge. Épluchez l'avocat, coupez-le en deux, retirez-lui le noyau puis détaillez-le en petits dés. Arrosez-le de jus de citron vert. Faites de même avec la mangue.
  • Lavez très soigneusement les radis roses, retirer les tiges. Détaillez-les en fines lamelles. Mélangez délicatement tous les ingrédients ensemble dans un grand bol. Ajoutez le persil, l'huile maman Quintesens, du sel et le piment.
  • Garder au frais une petite demi-heure avant de déguster.

Vous pouvez remplacer les radis roses par une belle endive émincée, une portion de carotte rapée/ou encore de la patate douce râpée, excellente crue.

Nb : N'oubliez pas, le risque de toxoplasmose existe durant la grossesse. Nettoyez bien méticuleusement vos fruits et légumes ou épluchez-les. N'hésitez pas à demander conseil à votre médecin.