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Brownie raw fit-actifs

27 février 2018
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
2h20 min.

Ingrédients pour : 8 à 10 petites parts

  • 150 g de dattes dénoyautées
  • 60 g de sirop d'érable
  • 3 cuil à soupe d'huile Fit-Actifs Quintesens
  • 120 g de poudre d'amandes
  • 3 cuil à soupe rase de poudre de cacao, cru si possible
  • 1 pincée de sel non raffiné
  • 1 cuillère à thé de vanille moulue
  • 2 cuil à café de pistaches concassées

Préparation

  • Dans le bol d'un mixeur, incorporez les dattes rapidement détaillées en morceaux, le sirop d'érable et l'huile Fit-Actifs, le sel et la vanille. Mixez le tout.
  • Transvasez dans un bol la pâte de dattes obtenue. Ajoutez la poudre d'amandes, la poudre de cacao, les pistaches concassées et malaxez le tout.
  • Abaissez la pâte à brownie sur une épaisseur de 2 cm environ en lui faisant adopter une forme carré. Parsemez de pistaches concassées.
  • Conservez au frais pendant 2 heures puis détaillez en petites parts. Ajoutez notamment un filet de sirop d'érable, saupoudrez de cacao en poudre avant de déguster.
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