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Brownies nid choco et beurre de cacahuètes

20 mars 2020
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
10 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
20 min.

Ingrédients pour : 6 personnes

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 40 g d'huile Enfant Quintesens
  • 80 g de beurre de cacahuètes
  • 40 g de sucre complet
  • 3 œufs
  • 30 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • Poudre de cacao pour saupoudrer
  • Matériel : des moules à petits savarins

Préparation

  • Préchauffez le four à 140°.
  • Faites fondre le chocolat noir détaillé en morceaux au bain-marie. Ajoutez au chocolat fondu l'huile Enfant Quintesens, le beurre de cacahuètes et le sucre complet.
  • Cassez les trois œufs dans la préparation. Mélangez bien le tout. Incorporez enfin progressivement la farine tamisée, puis le sucre vanillé et le sel.
  • Remplissez de pâte chaque petit moule à savarin, ceux-ci ayant été légèrement graissés. Enfournez pendant 20 minutes.
  • Démoulez les petits gâteaux une fois refroidis puis saupoudrez-les d'un voile de poudre de cacao ou de copeaux de chocolat.
  • Garnissez le centre d'un ou de plusieurs petits œufs avant de servir !
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