Vous faites partie de ceux qui ont besoin de leur café pour bien commencer la journée ? Mais alors, que faire du marc de café qui reste dans la cafetière ? On vous donne une liste non-exhaustive d'astuces pour la maison, le jardin, les cheveux...
Placez un peu de marc de café au pied de vos plantes d’intérieur ou de jardin, il servira d’engrais grâce à sa richesse en potassium, phosphore et azote.
N’hésitez pas à le jeter dans votre compost, c’est un bon activateur !
C'est une véritable barrière contre les fourmis, les pucerons, les limaces… Il peut aussi éloigner les chats de vos jolies fleurs !
Remplissez un petit récipient ouvert de marc puis placez-le dans le frigo, dans un placard, dans un meuble… pour absorber les odeurs tenaces.
Mélangé à de l’eau chaude, il entretient les tuyauteries, les décrasse et atténue les mauvaises odeurs. Ce n'est pas une méthode agressive, elle est donc à utiliser en entretien régulier plutôt qu'en entretien intensif.
Riche en vitamines et en antioxydants, le marc de café est un exfoliant doux et naturel. Mélangez dans un bol 2 cuillères à soupe de marc de café avec 1 cuillère à soupe d’huile de coco que vous aurez préalablement fondu. Et pour des vertus drainantes et détoxifiantes, vous pouvez ajouter 4 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse à votre mélange.
Utilisé en masque, il apaise le cuir chevelu et favorise la pousse ! Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de marc de café avec 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d’huile végétale (pour nous, c’est l’argan !). Appliquez le masque après le shampoing, laissez agir 30 minutes puis rincez. A vous les cheveux brillants !
Ma Première Valise, c’est avant tout le premier concept de valises maternité qui accompagne les futurs parents dans la préparation de la valise maternité de leur bébé, avec une collection 100% coton BIO, pour un départ serein à la maternité. Dans une démarche éthique, l’enseigne distribue aussi plus de 120 000 coffrets maternité BIO & éco-responsables, chaque année, dans plus de 30 maternités et plus de 500 cabinets de sage-femmes libérables à travers la France.
Ami et partenaire de confiance depuis plusieurs années, nous partageons les mêmes valeurs autour de l’éco-responsabilité et souhaitons tous deux sensibiliser les jeunes et futurs parents à une consommation plus éthique et intelligente.
Soucieuse de rendre la vie plus facile aux futurs et jeunes parents, Ma Première Valise, c’est également 100% des listes maternité de France répertoriées sur son site internet, à imprimer en un clic !
En effet, les maternités de France fournissent aux futures mamans une liste complète pour composer la valise de naissance de leur bébé. Cette liste diffère selon les établissements de santé. Dans une démarche d’accompagner les futurs parents, Ma Première Valise a pris le soin de rassembler les listes complètes de chaque maternité en France, afin de réaliser une liste « type ».
Pour la salle de naissance :
Nous vous suggérons également de prévoir une brassière en laine avec une fermeture sur le devant composée de 15% de laine et de 85% de coton (15% de laine suffisent à maintenir la température corporelle de votre bébé à la naissance).
Pour le séjour à la maternité :
Conseils de mamans : pour changer votre bébé en douceur, préférez des vêtements avec des boutons pressions à l’entrejambe et une ouverture cache-cœur. Aussi, nous vous recommandons des vêtements avec moufles anti-griffures intégrées pour protéger votre bébé des égratignures. Enfin, privilégiez des vêtements qui ne comportent pas d’étiquettes pour ne pas gratter la peau de votre bébé.
Que doit contenir le trousseau de toilette de bébé ?
Une trousse de toilette contenant :
Petit conseil : n’hésitez pas à transvaser le contenu d’un produit de soin dans un flacon à pompe pour plus de simplicité !
À la sortie de la maternité :
Ma Première Valise a pris le soin de réaliser des kits maternité prêts à l’emploi pour un départ serein à la maternité.
Ma Première Valise vous accompagne également dans la préparation de la valise maternité pour maman et papa. N'hésitez pas à consulter notre article à ce sujet "Et les indispensables pour maman & papa ?" 😉
Et voilà ! Vous êtes fin prêts pour accueillir bébé en toute sérénité. Encore un peu de patience, il sera bientôt dans vos bras ! 😊
Troisième condiment préféré des français derrière l’iconique et inséparable duo que forment le sel et le poivre, la moutarde participe à la renommée de la gastronomie hexagonale à travers le monde. À tel point que le président Obama himself a demandé au cuisinier d’Air Force One de lui faire goûter la moutarde de Dijon. Dans une sauce ou telle quelle avec un morceau de viande, elle est une présence obligatoire durant de nombreux repas. Un véritable succès made in France . Enfin, pas vraiment...
Consommée depuis l’Antiquité, la moutarde n’est pas une petite nouvelle sur les étals des commerçants comme dans le régime alimentaire des français. De fait, sa recette et son mode de fabrication ne sont pas étrangers aux professionnels du secteur. Et l’ingrédient phare pour réussir sa moutarde, ce sont les graines de moutarde. Jaunes ou brunes, ces graines sont l’ingrédient de base de toute moutarde mais peuvent également être consommées seules, afin d’assaisonner une viande ou un poisson. Elles peuvent également servir à la préparation de condiments tels que les cornichons, les oignons ou encore le chou et les courges.
Devenue célèbre grâce aux Ducs de Bourgogne, la petite pâte jaune continue donc, six siècles plus tard, de faire la fierté de toute une région. Pourtant, à y regarder de plus près, il est possible de remarquer que le lien entre Dijon et la moutarde s’est quelque peu distendu. Ainsi, plus de 80% des graines nécessaire à la fabrication de la moutarde en France proviennent en réalité du Canada et 15% débarquent dans des containers en provenance d’autres pays étrangers. Ce qui, au final, laisse assez peu de place à la production bleu, blanc, rouge.
Une hérésie pour les défenseurs de la production locale, voire un mensonge pour certains consommateurs se sentant trahis par la dénomination de Dijon, la réalité de la production de graines de moutarde est plus complexe que cela. Pour comprendre la situation d’aujourd’hui, il est nécessaire de remonter quelques années en arrière, à la sortie de la Seconde guerre mondiale. À cette époque, la culture de la moutarde va connaître un sérieux coup de frein, la faute à une volonté de favoriser le développement des cultures oléagineuses comme le colza et le tournesol. Ce revirement de situation, qui s’effectue au détriment de la moutarde, s’explique en partie par le fait que durant la guerre 39-45, la pénurie de matière grasse a profondément marqué les esprits. Une volonté de plantes riches en matière grasse renforcée par les difficultés des pays exportateurs d’arachides à la même époque.
L’autre explication quant au remplacement de la culture de graines de moutarde au profit du colza, du tournesol ou même du blé, est davantage économique. En effet, l’abandon de ces petites billes d’un à deux millimètres de diamètre résulte aussi de son caractère non-subventionné. Non-éligibles aux aides européennes, les graines de moutarde quittent donc leurs terres ancestrales et l’industrie agro-alimentaire va commencer à traverser l’océan Atlantique pour se fournir en graines de moutarde et préparer ses nombreuses recettes.
Une moutarde de Dijon qui ne vient pas de Dijon, ni même de Bourgogne, c’est donc possible ?
Oui, car ce produit phare de la gastronomie française n’est pas protégé par une Appellation d’Origine Contrôlée (AOP). Le terme « Moutarde de Dijon » n’est donc pas juridiquement protégé et n’importe qui, n’importe où dans le monde peut prétendre à produire une moutarde de Dijon, sans que rien ne le rattache à la préfecture de la Côte d’Or ou sa région.
Il existe toutefois, depuis 2000, un décret qui encadre cette dénomination mais ce dernier ne protège pas une origine et un terroir mais une recette, un procédé de fabrication.
Une nuance qui profite aux grands groupes industriels mondiaux. Ainsi, le géant néerlando-britannique Unilever (Amora, Calvé etc.) détient à lui seul 90% du marché de la moutarde en France et en grande distribution.
Depuis 2011, il existe toutefois une Indication Géographique Protégée (IGP) pour la « Moutarde de Bourgogne ». Ce label européen garantit aux consommateurs que la production des graines de moutarde, mais aussi celle du vin blanc nécessaire à la recette, ainsi que leur transformation se déroule en Bourgogne. Un premier signe de reconnaissance pour un condiment de qualité.
Ce sigle officiel européen est une volonté de toute une région de se réapproprier son territoire et ses produits. Il est également le signe d’un renouveau et d’une envie de travailler avec des graines locales. L’heure n’est pas encore au 100% local tant les besoins en graines sont immenses pour les usines de moutarde de la région Bourgogne : environ 25 000 tonnes par an, soit l’équivalent de 15.000 hectares. À l’heure actuelle, 6 000 hectares de terre sont dédiés à la culture de graines de moutarde en Bourgogne. Pas assez pour fournir tout le monde mais, au regard de sa quasi-disparition il y a quelques décennies à peine, ce retour au premier plan est une jolie victoire.
Une victoire qui ne se limite pas à la Bourgogne. En effet, une dizaine de régions participent aujourd’hui à la relocalisation de la culture des graines de moutarde. En Ardèche, en Charente, dans le limousin ou encore dans l’Allier, en Beauce et même en Champagne.
Un premier pas qui doit en amener d’autres et pour lesquels tout le monde à un rôle à jouer.
Un vraie moutarde de Dijon !
Nos graines proviennent du Limousin, une région qui participe activement à la redynamisation de la moutarde made in France. Depuis 2014, les champs limousins sont une terre d’accueil idéale pour une production de graines de moutarde de qualité. Un sans faute pour notre Incroyable moutarde bio sans aucun ingrédients suspect : pas de conservateur ou autre additif.
C’est justement parce que l’origine de nos produits est une priorité absolue et que mieux vous nourrir est notre leitmotiv quotidien que toutes nos sauces à base de moutarde sont préparées à partir de graines qui ont poussées en France, dans le Limousin ! Et elles sont peu nombreuses dans l’hexagone !
Il s’agit même de la seule mayonnaise à la moutarde bio 100% française. Incroyable n'est-ce pas ?
Car il est important de se souvenir que la moutarde a de nombreuses vertus santé insoupçonnées, comme la prévention du cancer de la vessie, une activation de la circulation sanguine ainsi qu’un nombre conséquents de nutriments et de vitamines, et qu’il serait dommage de les contrecarrer avec des composants de mauvaise qualité.
Biofuture, obtient le label BioEntrepriseDurable® pour la 3e année consécutive avec une note de 88/100 !
Dire qu’on est engagé et durable c’est bien, mais avoir la reconnaissance de cet engagement c’est mieux ! Pour la troisième année consécutive, Biofuture est certifié BioEntrepriseDurable avec la note de 88/100. L’équivalent d’un A au Nutri-score des entreprises 😉
Ce label récompense l’engagement de Biofuture à la fois pour ses pratiques d’achat et de vente responsables, pour sa gouvernance et son fonctionnement au quotidien auprès de ses collaborateurs, de ses partenaires et de ses clients. Le label récompense également les efforts entrepris par Biofuture pour la protection de l'environnement.
C’est une fierté de faire partie des 2% d’entreprises françaises affichant un label RSE qui vient consolider la conviction qui anime l’ensemble de l’équipe Biofuture depuis 12 ans et ce, selon 4 grands principes :
Et parce que le besoin de se nourrir sainement est notre combat quotidien, nous ne sommes pas prêts de nous arrêter ! Huiles, sauces et vinaigrettes on revisite votre placard pour vous proposer des produits les mieux en tout sans aucun compromis.
Et pour les plus curieux, on vous dit tout sur label BioEntrepriseDurable® ?
Le label Bioentreprisedurable® résulte d’une démarche collective de concertation par et pour les entreprises de la bio, initiée en 2009 au sein du Synabio.
BioED® est une communauté d’entreprises bio qui s’engagent, au-delà du règlement bio européen, à intégrer le développement durable au cœur de leur mission et à contribuer positivement à la transformation de notre société. Bioentreprisedurable est un label RSE 100% indépendant créé en 2014 par et pour les PME de la bio. Cette initiative, portée par le Synabio, a été réfléchie pour répondre aux besoins de structuration des entreprises, les faire progresser sur les enjeux du développement durable et valoriser leur savoir-faire.
Conscient de l’impact de notre alimentation sur notre santé et notre planète Quintesens s'engage au quotidien depuis plus de 10 ans pour vous proposer une gamme de produits positive et durable, qui prends soin de vous, de vos enfants et de notre planète.
Devenir membre du collectif était une évidence. Cette adhésion marque de manière concrète notre engagement et notre implication pour la sauvegarde de la planète.
Le collectif 1% for the Planet existe depuis 2002, créé par Yvon Chouinard, fondateur de Patagonia. L'objectif du collectif est simple : encourager les entreprises à agir pour la protection de l’environnement en finançant des actions militantes.
Il s’agit de l’une des plus importantes sources de financement des actions de protection de l’environnement dans le monde. Aujourd'hui c'est plus de 4000 entreprises qui sont membres de ce mouvement mondial dont 800 en France.
Premièrement, l'emballage Tetrapak est après la consigne l'un des emballages les plus écologique. C'est pourquoi nous avons opté depuis 2017 pour la brique carton Tetrapak. En effet, cet emballage génère trois fois moins d’émissions de gaz à effet de serre qu’une bouteille en verre. Enfin, l’emballage en plus d’être 100 % recyclable est issu à plus de 80 % de matériaux renouvelables.
Pour conclure, à chaque fois que vous choisissez une bouteille d'huile d'olive ou d'huile de Tournesol en emballage éco-responsable Quintesens, 1% du CA est reversé auprès d'une association qui travaille pour la protection de l'environnement. 💚
L’huile de coco à la mode ces dernières années mais aussi multi usages (cuisine, cosmétique, soins…) elle est très utilisée.
Elle n’est pas aussi bénéfique en cuisine qu’en cosmétique.
Les équipes Quintesens ont mené leur enquête pour vous.
Cette huile n’est composée quasiment que d’acides gras saturés. Consommés à tort ces acides gras saturés peuvent augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.
L’huile de coco contient 92% d’acides gras saturés, l’huile de palme n’en contient que 50%, le beurre 68%, l’huile d’olive 15% et l’huile de colza à 7%.
L’huile de coco est donc beaucoup plus riche en acides gras saturés que la plupart des matières grasses.
En effet, l’huile de coco comme l’huile de palme est beaucoup utilisée en agro-alimentaire afin d’améliorer la texture de différents gâteaux ou biscuits. Mais les industriels utilisent rarement de l’huile vierge extraite à froid. Mais plutôt une huile moins chère ayant subi de nombreux traitement notamment l'hydrogénation qui peut être très nocive pour la santé. De plus, ces graisses sont à l’origine de cholestérolémie et sont peu recommandables pour la santé cardio-vasculaire.
La transformation de la noix de coco lui fait perdre tous ses avantages nutritionnels.
En résumé, l’huile de coco a du bon et du moins bon.
Si toutefois vous choisissez d’en consommer : préférez-la bio et vierge extraite à froid.
Il est aussi important de varier sa consommation d’huile afin de se garantir une couverture optimale en acides gras essentiels et notamment un bon équilibre entre ceux-ci.
De sa naissance à l’âge de la propreté, aux alentours de 3 ans, un bébé portera plus de 4 000 couches ! Et les 2 premières années, la couche sera au contact de sa peau 23H/24 en moyenne. Cette consommation nécessite donc de trouver des couches saines et efficaces.
Depuis les scandales de 2017, sur la composition des couches dites conventionnelles – révélés par des magazines de consommateurs - l’industrie des fabricants de couches s’est réinventée et l’offre de couches écologiques est de plus en plus importante. Depuis quelques années les consommateurs sont de plus en plus méfiants envers les produits de grande consommation et plus particulièrement avec les produits d’hygiène bébé : la transparence sur la composition des produits est largement plébiscitée !
En janvier 2019, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) publiait un avis sur la sécurité de ces produits et émettait des recommandations à vocation d’améliorer le procédé de fabrication des couches et de supprimer les substances toxiques tels, le parfum, qui a des propriétés allergisantes et le chlore, nocif pour la santé des bébés de moins de 3 ans.
La composition des couches décryptée
Prenons l’exemple de la couche écologique Tidoo, pour comprendre la composition d’une couche écologique :
1 Les voiles :
Chez Tidoo, ces voiles sont en tissus non tissés en polypropylène et polyester, des matériaux utilisés dans les compresses chirurgicales : sans danger pour bébé !
2. Le coussin absorbant :
Il sert à absorber l’urine et apporter confort aux bébés. Le coussin absorbant est composé d’un coussin et de microbilles absorbantes sèches (SAP) qui au contact de l’urine se transforment en gel. C’est grâce à ces microbilles (SAP) que l’urine est retenue dans la couche. Le coussin absorbant des couches bio Tidoo est en cellulose naturelle (principal composant du bois) pour protéger les fesses de bébé.
Cette cellulose est certifiée FSC, ce qui garantit la provenance d’arbres issus d’exploitations forestières responsables ! Ce choix de cellulose naturelle est bon pour bébé et pour la planète ! La cellulose n’étant pas blanche par nature, le procédé de blanchiment doit être garanti sans chlore à 100%. Là encore, Tidoo dispose du label Totally Chlorine Free (TCF).
3. Les barrières antifuites :
Elles sont situées sur les côtés latéraux de la couche et permettent d’éviter la fuite des urines et selles. Pour éviter les réactions allergiques, celles-ci ne doivent pas contenir de latex.
4. L’extérieur de la couche :
La micro-perforation de l’enveloppe extérieure de la couche est importante pour éviter les érythèmes fessiers, provoqués par la macération de l’urine.
5. Les attaches extensibles :
Permettent d’attacher la couche culotte sur la bande frontale et de la maintenir en place pour laisser bébé découvrir le monde qui l’entoure !
Les contrôles stricts certifiés et labellisés
Pour s’assurer de la naturalité des produits et des engagements écologiques d’une marque, les arguments avancés doivent être attestés de labels, certifications et d’analyses par des laboratoires indépendants. Chez Tidoo, des tests dermatologiques sur les couches sont régulièrement effectués pour garantir qu’elles sont hypoallergéniques et non-irritantes et qu’elles ne contiennent pas de substances nocives (tests réguliers sur plus de 250 substances nocives).
Au-delà de la santé de bébé, l’impact environnemental des produits a une grande importance : recherchez les labels d’engagement écologique environnemental, comme par exemple le prestigieux et très exigeant label Nordic Swan ; label qui garantit un impact environnemental limité pendant tout le Cycle de Vie du produit.
L'été est un moment idéal pour découvrir le "massage Bébé".
On sait à quel point le contact, le toucher est important pour l'équilibre psycho-émotionnel et même le développement physique d'un bébé. Les caresses douces et rassurantes d'un massage sont un véritable petit rituel aussi agréable pour bébé que pour Maman !
Le contact de votre peau contre la sienne accompagne votre enfant dans la prise de conscience de son corps, en développant tous les sens. Le massage régulier de votre bébé est un moyen doux pour chasser anxiété et douleur, faciliter la digestion, éliminer les gaz en excès et faciliter le sommeil. Ce partage renforce la communication et le lien entre le bébé et ses parents.
- Préparez l'espace de massage et le matériel nécessaire. Le massage se fera au sol, soit sur un coussin ou sur les jambes de la maman, du papa ou de toute personne proche de la famille.
- Utilisez une serviette pour protéger la surface sur laquelle le bébé sera posée. Vous pouvez, à votre convenance, mettre une petite musique douce et une lumière tamisée pour créer une ambiance propice à la détente. Vous pouvez également choisir de chanter vous-même une berceuse pendant le massage. Mettez dans un petit bol, un peu huile végétale neutre (amande douce, sésame, avocat..) issue de l'agriculture biologique.
- Soyez-vous-même relaxée et prévoyez un peu de temps. L'enfant ressent votre stress et si vous êtes pressée, la séance risque d'être mal vécue. Le massage dure environ 15 min pour un bébé de moins d'1 an et augmente en temps à mesure que l'enfant grandit : 30 minutes de 1 an à 3 ans, 45 minutes de 3 ans à l'adolescence.
- Il est idéal de pratiquer le massage avant ou après le bain, ou bien à tout moment de la journée quand bébé est calme. Il est important d'éviter de le masser avant et après les repas ou bien s'il est fatigué ou énervé.
Chauffez l'huile entre vos mains pour qu'elle tiédisse et soit plus agréable pour votre Bébé.
Vous pouvez pratiquer toutes sortes de manoeuvres. Nous vous en expliquons quelques-unes ci-dessous.
Toutefois, nous recommandons d'assister à un atelier collectif ou à une session individuelle pour suivre concrètement les conseils d'une personne formée au massage sur bébés.
Commencez par allonger bébé sur le dos, face à vous, et appliquez l'huile tiède sur vos mains puis sur le thorax de votre enfant.
Dessinez une croix en partant d'une épaule et descendre vers la hanche opposée. Faites de même avec l'autre épaule et hanche.
Exercez une manoeuvre de « lissage » : une main horizontale en partant du cou descendre jusqu'en bas du ventre puis alterner avec l'autre main. Exercez des cercles sur le ventre, dans le sens des aiguilles d'une montre.
Maintenez la main droite du bébé d'une main, massez avec l'autre main : lissage épaule jusqu'au poignet, puis cercles épaule/coude/poignet, pressions douces jusqu'au poignet.
Maintenez la jambe droite. Exercez un lissage de la hanche à la cheville, puis des cercles hanches/genoux/cheville, ensuite des pressions hanches jusqu'à cheville.
Exercez des lissages et de petites pressions sur les paumes puis les voutes plantaires.
Passez votre bébé en position sur le ventre pour masser son dos. La main horizontale à la nuque, descendez vers les fesses puis remontez. Faites plusieurs aller-retours. Tracez des petits cercles sur le sacrum, dans le sens des aiguilles d'une montre. Faites un lissage de la colonne vertébrale avec vos doigts, en partant du bas. Finissez par un « 8 » sur les fesses.
Beaucoup d'autres manoeuvres peuvent être pratiquées pour le plus grand plaisir de bébé ! Une astuce très agréable : massez la plante des pieds de votre bébé avec une boule de pâte à modeler !
Rendez-vous sur www.massage-bebe.asso.fr ou bien sur des lieux d'accueil tels que le poussette café qui propose régulièrement des ateliers de groupe : www.lepoussettecafe.com
« J'ai toujours été attirée par les massages et j'avais vraiment envie de savoir en faire un pour ma petite. Vers 4 mois environ, je me suis décidée à prendre un cours. Une jeune fille formée est venue chez nous. Elle avait une poupée et moi je reproduisais sur mon bébé les manoeuvres qu'elle indiquait. Cela m'a donné confiance pour le refaire seule. C'est devenu notre petit moment sympa après le bain. . »
Elodie de Quintesens
