Logo Quintesens

Cookies au thé matcha

31 janvier 2020
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
15 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
20 min.

Ingrédients pour : 8 cookies

  • 70 g de chocolat blanc
  • 160 g de farine de blé
  • 60 g de sucre de canne
  • 60 g d'huile Fit-Actifs Quintesens
  • 1 oeuf
  • 1 cuil à café rase de thé matcha
  • 1 cuil à café de levure
  • 1 pincée de sel non raffiné

Préparation

  • Préchauffez le four à 140°.
  • Formez des pépites avec le chocolat blanc en le cassant en petits morceaux à l'aide d'un couteau sur une planche à découper.
  • Versez dans un récipient la farine, le sucre de canne, le thé matcha, la levure et le sel.
  • Incorporez ensuite l'huile et l'oeuf. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et malaxez rapidement la pâte pour les incorporer.
  • Formez 8 boules d'environ 50 g chacune. Disposez-les sur une plaque de four chemisée en conservant un espace entre chaque. Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
  • Enfournez pendant 25 minutes dans un four, à chaleur tournante. Retirez-les ensuite du four puis laissez-les refroidir avant de les récupérer délicatement.
  • Conservez dans une boîte métallique quelques jours.
Je partage sur les réseaux

A découvrir

sur le même thême

Rejoignez la révolution

Nous vous partageons régulièrement nos recettes et actus engagées !
Picto Instagram
Visuel poing révolution Quintesens
chevron-downcross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram