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Cookies pour bébé aux framboises (sans gluten)

11 septembre 2017
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
20 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
20 min.

Ingrédients pour : Environ 12 cookies

A partir de 14 mois

  • 120 g de farine de riz complet
  • 1 pincée de sel non raffiné
  • 30 g de sucre complet (à défaut, de sucre de canne blond)
  • 30 g d'huile « bébé bio Quintesens »
  • 1 œuf rapidement battu
  • Quelques framboises fraîches ou surgelées entières

Préparation

  • Préchauffer le four à 140°. Dans un saladier, verser la farine. Ajoutez-y le sel, le sucre. Incorporez ensuite l'huile « bébé bio Quintesens » et l’œuf battu. Mélanger puis pétrir avec les mains rapidement.
  • Formez des boules d'environ 20 g chacune, posez-les sur une plaque de four chemisée en les espaçant les unes des autres, puis aplatissez-les avec la paume de la main afin d'obtenir des cookies. Plantez 2 framboises dans chaque petit cookie.
  • Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir puis retirez les cookies de la plaque. Les conserver dans une boîte hermétique. Les consommez dans la journée ou le lendemain matin, avec l'aide de papa, maman !
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