Dans un grand bol, versez la farine, la levure et le parmesan.
Epluchez l'oignon rouge et émincez-le.
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive Quintesens. Faites revenir quelques minutes l'oignon le temps de l'attendrir et de le rendre transparent. Remuez régulièrement.
Transférez ensuite les oignons dans un second bol. Ajoutez-y l'huile d'olive, les tomates confites préalablement détaillées en petits morceaux, le ketchup Quintesens, les œufs et les herbes. Mélangez le tout.
Verser la préparation dans le premier bol. Mélanger rapidement. Il peut rester des grumeaux.
Remplissez 6 moules à muffins au ¾. Enfournez pour environ 18 à 20 minutes. Laissez-les refroidir.
Battez en chantilly la crème de coco avec les petits suisses, une pincée de sel et du poivre moulu. A la poche à douille ou à la cuillère, dressez généreusement la préparation sur chaque petit gâteau.
Déposer enfin une goutte de ketchup pour finaliser au moment du service. Saupoudrer de feuilles de thym.
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. En savoir +J'ACCEPTERefuser
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
