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Duo de purées bébé, carotte et navet

28 janvier 2018
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
30 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
40 min.

Ingrédients pour : 4 portions

Purée de carotte et jambon, noix de muscade (bébé à partir de 8 mois)

  • 200g carottes bio
  • ½ tranche de jambon bio
  • 2 cuil à café d'huile Bébé Quintesens
  • 1 petite pincée de noix de muscade
  • 1 cuil à soupe du lait que bébé a l'habitude de consommer

Purée de navet à l'oeuf dur (bébé à partir de 8 mois)

  • 100g de navet bio
  • Un blanc de poireau bio
  • 1 œuf bio à température ambiante
  • 2 cuil à café d'huile Bébé Quintesens
  • 1 cuil à soupe du lait que bébé a l'habitude de consommer

Préparation

Voici les recettes de deux purées savoureuses. Vous pouvez les servir séparément ou bien en duo, une petite portion de chaque purée afin de faire découvrir de nouvelles saveurs à votre bébé.

  • Lavez soigneusement et essuyez rapidement les légumes. Retirez base et radicelles au préalable. Détaillez le blanc de poireau en lamelles et le navet en dés.
  • Cuisez les légumes à la vapeur pendant 20 minutes environ.
  • Pendant ce temps, chauffez de l'eau dans une petite casserole, suffisamment pour pouvoir ensuite immerger l’œuf complètement. Ajoutez-le une fois que l'eau commence à bouillir. Cuisez pendant 10 minutes. Retirez l'œuf de la casserole et plongez-le dans de l'eau froide. Ecalez-le ensuite.
  • Une fois les légumes cuits, mixez-les avec l'œuf dur, l'huile Bébé Quintesens et le lait afin d'obtenir une purée.
  • Contrôlez la température avant de servir bébé.
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