Sébastien, de QuinteSens: "12 avril 212, je reçois chez moi un couple d'amis dont madame est enceinte ! Je me souviens de ma femme qui enceinte était gourmande, très sensible au gout, aux saveurs mais aussi à la qualité des ingrédients !! Je zappe donc les chips, la charcuterie et le fromage au profit de cette délicieuse petite préparation ! Bingo, elle a complètement craqué pour l'onctuosité et le croquant de cette crème. Les arômes de pignons grillés se marient à merveille avec le piquant de l'ail et la fraicheur du Basilic. Et question nutrition, rien à dire : de l'ail pour le cœur, des graines germées bourrées de vitamines et minéraux, de la ricotta riche en calcium, et bien sûr notre huile "Symbiose" riche en vitamines et en acides gras essentiels indispensables au bon déroulement de sa grossesse !"
La fermentation en quelques mots La fermentation est un processus de transformation et de conservation naturel des aliments réalisé par des micro-organismes. Cette technique est utilisée depuis des millénaires. Elle est apparue à la même période que le salage et le séchage, lorsque stérilisation, pasteurisation, réfrigération et congélation n’existaient pas. La fermentation se réalise dans […]
Vous faites partie de ceux qui ont besoin de leur café pour bien commencer la journée ? Mais alors, que faire du marc de café qui reste dans la cafetière ? On vous donne une liste non-exhaustive d'astuces pour la maison, le jardin, les cheveux... Un engrais pour de jolies plantes Placez un peu de […]
Ma Première Valise, c’est avant tout le premier concept de valises maternité qui accompagne les futurs parents dans la préparation de la valise maternité de leur bébé, avec une collection 100% coton BIO, pour un départ serein à la maternité. Dans une démarche éthique, l’enseigne distribue aussi plus de 120 000 coffrets maternité BIO & éco-responsables, […]
Depuis quelque temps, nous entendons beaucoup parler des algues dans l’alimentation ! Les algues alimentaires, aussi appelées “légumes de la mer”, sont traditionnellement consommées en Asie et possèdent d’innombrables bienfaits encore bien méconnus… Découvrez 5 algues et leurs bienfaits ! Le nori Elles sont un concentré de nutriments! Celles-ci contiennent près de 30% de protéines […]
