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Nuggets healthy

1 octobre 2020
Picto Temps de préparation recette
préparation
20 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
20 min.

Ingrédients pour : 3 personnes

  • 400 g de filets de poulet
  • 50 g de petits flocons d'avoine
  • 40 g de farine
  • sel, 1 cuil à thé de poudre de curcuma
  • 6 cuil à soupe d'huile Enfant Quintesens
  • ketchup Quintesens pour le service

Préparation

  • Préchauffer le four à 140°.
  • Émincer les blancs de poulet en cubes.
  • Versez 5 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol et incorporez les morceaux de viande. Mélangez afin de bien les enrober d'huile.
  • Dans un autre bol, Mélangez les flocons d'avoine avec la farine, le curcuma et du sel. Enrobez le poulet de ce mélange.
  • Déposer les morceaux sur une plaque huilée.
  • Enfournez pour une quinzaine de minutes. Retournez les nuggets plusieurs fois pendant la cuisson. En position grill du four, faites dorer quelques minutes les morceaux.
  • Dégustez chaud avec le ketchup.

 

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