Logo Quintesens

Pâtes à la crème de cajou

5 mai 2020
Picto Temps de préparation recette
préparation
40 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
8 à 12 min.

Ingrédients pour : 2 personnes

  • 100 g de noix de cajou
  • ½ cuil à café de curcuma moulu
  • Le jus d'un citron
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuil à soupe d'huile d'olive Quintesens
  • Sel et poivre
  • Eau ou boisson végétale
  • 200 g de pâtes

Préparation

  • Faites tremper les noix de cajou dans un bol d'eau chaude pendant une trentaine de minutes. Rincez à l'eau claire. Egouttez.
  • Mixez les noix de cajou avec 2 cuil à soupe d'huile d'olive Quintesens,  le curcuma, le jus de citron, la gousse d'ail épluchée et coupée en 4, du sel et du poivre.
  • Ajoutez du liquide (eau ou boisson végétale... ), environ 10 cl, afin d'obtenir une sauce bien lisse, onctueuse et de la consistance souhaitée.
  • Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive puis servez-les avec la sauce cajou.
Je partage sur les réseaux

A découvrir

sur le même thême

Rejoignez la révolution

Nous vous partageons régulièrement nos recettes et actus engagées !
Picto Instagram
Visuel poing révolution Quintesens
chevron-downcross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram