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Poisson à la bordelaise

1 mars 2021
Picto Temps de préparation recette
préparation
10 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
15 min.

Ingrédients pour : 4 personnes

  • 4 filets ou pavés de poisson blanc bio
  • 50 g de biscotte bio
  • 2 cuil à soupe de jus de citron bio
  • 1 cuil à soupe de persil ciselé
  • 1 cuil à café rase d'ail moulu haché
  • 3 cuil à soupe d'huile d'olive Tetra Pak Quintesens

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Mixez les biscottes afin d'obtenir une chapelure. Ajoutez à celle-ci le jus de citron, le persil, l'ail et l'huile d'olive Tetra Quintesens. Mélangez. Salez et poivrez légèrement.
  • Disposez vos pavés de poissons dans un plat allant au four et étalez la préparation.
  • Enfournez pour 20 minutes. Servez avec des légumes crus ou cuits.
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