Le bouillon Collagène

Le bouillon collagène peut-être consommé tel quel ou en base de plat. Dans un risotto, une soupe de ramen, de légumes, en base de sauce ou simplement avec de bons légumes vapeurs.

Le bouillon peut à froid présenter un aspect gélatineux, cela est tout à fait normal, naturel et atteste de sa richesse en collagène. Il vous suffit de le réchauffer et de le remuer pour qu’il s’homogénéise.

Nous utilisons dans nos bouillons du pyrèthre anacyclus pyrethrum (nom latin), une épice naturelle utilisée par l'école Hildegarde, et non du pyrèthre insecticide (Chrysanthemum cinerariifolium).

Nous avons choisi, en collaboration avec notre diététicienne et naturopathe, cet ingrédient pour son goût unique et pour son libellé reconnu : contribue au métabolisme normal du glucose-insuline. Le pyrèthre (Anacyclus pyrethrum), l'épice rare inspirée d'une recette monastique ancestrale, signe le goût unique de nos bouillons.

Une bouteille par jour, aussi longtemps que vous en avez envie.

Oui ! Riche en protéines, qui contribuent au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire. Il est idéal après une séance de sport ou une compétition.

Oui, cela peut arriver. Pas d’inquiétude donc ! Le « Plop » à l’ouverture dépend de la pression interne exercée dans la bouteille. Cette pression est variable, il est donc possible que certaines de vos bouteilles ne fassent pas le fameux “plop” à l’ouverture sans que ce soit un synonyme de mauvaise conservation. Nos bouillons sont mijotés 48h à basse T° puis stérilisés une fois conditionnés, ce qui garantit leur sécurité alimentaire. Tant que la bouteille est hermétiquement fermée et que vous ne constatez aucune coulure suspecte, votre bouillon peut être consommé.