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Saumon sauce citron et ses brocolis

17 septembre 2018
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
10 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
8 min.

Ingrédients pour : 2 portions

  • 1 carotte de taille moyenne
  • 2 à 3 petits bouquets de brocoli
  • 50 g de pavé de saumon sauvage
  • 2 cuil à café de jus de citron
  • 2 cuil à café d'huile Bébé Quintesens
  • 1 pincée de sel non raffiné
  • 1 pincée d'herbes ciselées (au choix : persil, coriandre, menthe...)

Préparation

  • Lavez bien les légumes. Détaillez en petits dés la carotte et déposez ceux-ci dans le panier vapeur. Logez-y également les bouquets de brocoli, le pavé de saumon coupé en petits morceaux.
  • Faites-cuire le tout pendant 8 minutes.
  • Réalisez une petite sauce en mélangeant l'huile Bébé Quintesens au jus de citron et aux herbes ciselées. Ajoutez une pincée de sel.
  • Dressez une petite assiette creuse pour bébé avec le saumon, le brocoli émietté et les dés de carotte. Assaisonnez avec la sauce. Servez.
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