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Terrine à la fraise pour bébé

25 mars 2022
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
5 min
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
1 min

Ingrédients pour : 4 personnes

  • 100 g fraises équeutées
  • la moitié d'une banane bien mûre
  • 50 g de yaourt grecque
  • ½ cuil à café de poudre d'agar-agar
  • 3 cuil à café d'huile Bébé Quintesens

Préparation

  • Avec le dos d'une fourchette, sur une assiette, réduisez en purée les fraises en les écrasant. Faites-de même avec la moitié de banane. Dans un récipient, mélangez les fruits avec le yaourt, l'huile Bébé Quintesens et incorporez enfin la poudre d'agar-agar.
  • Transvasez dans une casserole. A feu doux, portez à petites ébullitions la préparation en remuant sans cesse avec une cuillère en bois, pendant une minute.
  • Répartissez la crème fruitée dans 4 petits ramequins. Laissez figer au frais. Sortez au moins une quinzaine de minutes les terrines avant de les faire déguster à bébé.
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