Légumes grillés à la Provençale

Légumes grillés à la Provençale

Temps de préparation :

INGRÉDIENTS POUR

Recette réalisé avec :
L'assaisonnette provencale
  • Une dizaine de tomates cocktail
  • 1 courgette de taille moyenne
  • 2 oignons rouges en lamelles
  • 1 poivron orange ou jaune
  • 1 poivron vert
  • 2 carottes de taille moyenne
  • Huile d'olive Quintesens
  • Assaisonnette Provençale
  • Herbes fines ciselées (au choix, persil, ciboulette,... )

PRÉPARATION

  • Préchauffez le four à 140°. Huilez le fond d'une plaque de four.
  • Lavez les tomates, la courgettes, les poivrons et les carottes.  Coupez en tranches les courgettes et les carottes, en lamelles larges les poivrons.
  • Epluchez les oignons et détaillez-les également en lamelles. Mélangez tous les légumes dans un récipient. Arrosez d'Assaisonnette Provençale une fois la bouteille secouée. Saupoudrez d'herbes ciselées. Remuez.
  • Etalez les légumes sur la plaque, sur une couche (cuisez en deux fois ou sur deux plaques si nécessaire).
  • Enfournez 40 minutes. Servez sans attendre en saupoudrant au préalable quelques herbes ciselées au choix.

Le petit bonus santé

À DÉCOUVRIR SUR LE MÊME THÈME