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Légumes grillés à la Provençale

30 juin 2020
Picto Temps de préparation recette
préparation
20 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
40min.

Ingrédients pour : 4 personnes

  • Une dizaine de tomates cocktail
  • 1 courgette de taille moyenne
  • 2 oignons rouges en lamelles
  • 1 poivron orange ou jaune
  • 1 poivron vert
  • 2 carottes de taille moyenne
  • Huile d'olive Quintesens
  • Assaisonnette Provençale
  • Herbes fines ciselées (au choix, persil, ciboulette,... )

Préparation

  • Préchauffez le four à 140°. Huilez le fond d'une plaque de four.
  • Lavez les tomates, la courgettes, les poivrons et les carottes.  Coupez en tranches les courgettes et les carottes, en lamelles larges les poivrons.
  • Epluchez les oignons et détaillez-les également en lamelles. Mélangez tous les légumes dans un récipient. Arrosez d'Assaisonnette Provençale une fois la bouteille secouée. Saupoudrez d'herbes ciselées. Remuez.
  • Etalez les légumes sur la plaque, sur une couche (cuisez en deux fois ou sur deux plaques si nécessaire).
  • Enfournez pour 40 minutes. Servez sans attendre en saupoudrant au préalable quelques herbes ciselées au choix.
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