Dans un récipient, versez la farine de blé et la farine de châtaigne. Ajoutez le sucre de canne, le miel ou le sirop d'érable, le mélange pour pain d'épices, la levure et le sel.
Incorporez les deux œufs et l'huile Adulte Quintesens. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et homogène. Si nécessaire ajoutez en fonction, pour une pâte souple, un peu d'eau ou un peu de farine.
Formez une boule et laissez-la reposer à couvert pendant une demi-heure.
Abaissez la pâte sur 2 à 3 millimètres d'épaisseur sur un papier cuisson de la dimension de la plaque de four. Saupoudrez d'un peu de farine sur le dessus. Découpez avec un emporte-pièce (de fêtes : étoile, bonhomme, ou autre... ). Réalisez un petit trou sur chaque biscuit pour pouvoir y passer un fil par la suite.
Enfournez ensuite la première fournée de petits sablés pour 35 minutes. Renouvelez l'opération avec le reste de pâte.
Glacez vos sablés : mélangez dans un récipient le sucre glace avec le blanc d'oeuf et l'eau. La consistance doit être sirupeuse. Décorez vos biscuits à l'aide d'un petits cornets maison réalisé avec un rectangle de papier cuisson (voir tuto sur internet).
Une fois le glaçage sec, faites passer un petit fil dans le trou de chaque biscuit. Faites une petite attache et suspendez sur le sapin.
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. En savoir +J'ACCEPTERefuser
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
