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Saumon Teriyaki

5 février 2020
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
35 min.
Picto Temps de cuisson recette
cuisson
15 min.

Ingrédients pour : 2 personnes

  • 2 pavés de saumon sauvage ou bio
  • 6 cuil à soupe d'Assaisonnette Shokutsu Quintesens
  • 2 cuil à soupe de sauce de soja salée
  • 2 cuil à soupe de miel
  • 2 cuil à café de graines de sésame
  • Accompagnement : riz cuisiné aux oignons verts

Préparation

  • Mélangez l'Assaisonnette Shokustu Quintesens avec la sauce de soja, le miel et les graines de sésame dans un bol.
  • Versez la sauce sur les pavés de saumon disposés côté chair sur un plat creux légèrement graissé.
  • Laissez mariner au moins 30 minutes au frais.
  • Préchauffez le four à 140°. Faites cuire le saumon avec la sauce pendant 25 minutes. 2 fois durant la cuisson, venez arroser le saumon de la sauce avec une cuillère à soupe.
  • Servez avec du riz.
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