Logo Quintesens

Salade fraîche à la patate douce crue, fève et avocat

14 mai 2018
réalisé avec
Picto Temps de préparation recette
préparation
45 min.

Ingrédients pour : 4 personnes

  • 200 g de mélange de roquette et de jeunes pousses d'épinards fraiches
  • 1 patate douce
  • 1 avocat
  • 100 g de fèves dérobées ou 500 g de fèves non écossées
  • 4 cuil. à soupe d'huile végétale Fit-Actifs de Quintesens
  • 1 citron
  • Gomasio (ou sel gris et poivre)

Préparation

  • Epluchez la patate douce et découpez-la en petits cubes d'un centimètre puis mettez-les dans un grand saladier.
  • Ajoutez les fèves dérobées et l'avocat coupé en fines tranches.
  • Assaisonnez généreusement avec l'huile Fit-Actifs de Quintesens, le citron et le gomasio.
  • Rincez et égouttez le mélange de salades et versez-le par-dessus puis réservez aux frais. Mélangez juste avant de servir et dégustez bien frais !
Je partage sur les réseaux

A découvrir

sur le même thême

Rejoignez la révolution

Nous vous partageons régulièrement nos recettes et actus engagées !
Picto Instagram
Visuel poing révolution Quintesens
chevron-downcross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram