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Processus de production des huiles

Découvrez le processus de fabrication des huiles vierge bio vs huiles non bio

phase 1

culture & approvisionnement des graines

Huile vierge bio
Culture biologique

Sans pesticide de synthèse
Respect des terres

Huile NON BIO
Traitement phytosanitaire

Culture intensive
Fongicides et pesticides

phase 2

nettoyage & décorticage des graines

Huile vierge bio
Pression mécanique

Pression à froid des graines bio
Hexane interdit en bio

Huile NON BIO
Extraction à lhexane

Trituration et extraction de l'huile à l'hexane
Huile impropre à la consommation

phase 3

filtration

Huile vierge bio
Filtration mécanique

Aucun auxiliaire technologique

Huile NON BIO
Raffinage chimique

Démucilagination avec de l'acide phosphorique
Neutralisation avec de la soude
Décoloration à la chaux ou à la terre de silice
Désodorisation entre 180°C et 240°C

phase 4

conditionnement

Huile vierge bio
Bouteille en verre
Huile NON BIO
Bouteille en plastique

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