1) « Le gras c'est du gras » FAUX ! Certes, les matières grasses ont toutes la même valeur énergétique (1g = 9 Kcal), mais d'un point de vue nutritionnel, il n'y en a pas deux qui se ressemblent ! On distingue trois grandes familles de graisses : Les matières grasses (MG) majoritairement composées d'Acides […]
L'arrivée dun bébé est souvent l'opportunité de s'interroger sur la qualité et la provenance de l'alimentation. Le lait est-il un « aliment-santé » ? Comment est fabriqué un lait infantile ?De nombreuses informations circulent sur les conséquences néfastes du lait sur la santé, émanant, entre autres, du Pr Henri Joyeux, qui fait la une des […]
Bébé a bien grandi ! Finies les tétés ( à regret pour certaines), les premières dents commencent à pointer le bout de leur nez, et votre petit loup semble impatient de découvrir une alimentation semi-solide et diversifiée ! Entreprendre la diversification alimentaire demande beaucoup d'attention et de soins sur le choix des aliments. Son système […]
La Semaine Mondiale de l'Allaitement Maternel se tient du 13 au 20 octobre. L'occasion de rappeler tous les bienfaits du lait maternel pour Bébé et de faire un petit focus sur un nutriment essentiel (notamment au bon développement du cerveau de Bébé !) qui nous tient à cœur : certains lipides ! Pourquoi le lait maternel […]
Vos enfants ont attaqué l'école et leur petit cerveau est mis à rude épreuve ; concentration, réflexion, mémoire… Ça carbure dans nos chères petites têtes blondes !Pour les aider à mettre toutes les chances de leur côté, pensez à leur donner de bons acides gras pour booster leur cerveau… dès le petit déjeuner !Les lipides, […]
Les matières grasses (les lipides) n'ont pas toujours bonne réputation, on les accuse de beaucoup de maux, notamment d'être à l'origine d'obésité ou de problèmes de peau chez les enfants.Le reflexe courant devient donc de chasser le gras et d'en limiter au maximum l'apport dans les petits plats de Bébé.Un bien mauvais reflexe…Car contrairement à […]
